تنقلات

تنقلات

میان وعده یا تنقلات قسمت کوچکی از خوراکی است که معمولاً بین وعده های غذایی مصرف می شود. در اشکال مختلفی از جمله غذاهای میان وعده بسته بندی شده و سایر مواد فرآوری شده هستند. به طور سنتی، تنقلات از موادی که معمولاً در خانه در دسترس هستند، تهیه می شوند. اغلب از انواع کلم، میوه ها، باقیمانده غذا، آجیل، ساندویچ و شیرینی به عنوان میان وعده استفاده می شود. با گسترش فروشگاه های رفاه، غذاهای میان وعده بسته بندی شده به یک تجارت مهم تبدیل شد.

میان وعده ها معمولاً به گونه ای طراحی می شوند که قابل حمل باشند. غذاهای میان‌وعده فرآوری‌شده، به‌عنوان یکی از انواع غذای راحت، به گونه‌ای طراحی شده‌اند که نسبت به غذاهای آماده کمتر فاسد شدنی، ماندگارتر و قابل حمل‌تر باشند. آنها اغلب حاوی مقادیر قابل توجهی شیرین کننده ها، نگهدارنده ها و مواد جذاب مانند شکلات، بادام زمینی و طعم های مخصوص طراحی شده (مانند چیپس سیب زمینی طعم دار) هستند. میان وعده ای که کمی قبل از رفتن به رختخواب یا در طول شب خورده می شود را می توان «میان وعده قبل از خواب»، «میان وعده آخر شب» یا «میان وعده نیمه شب» نامید.

انواع تنقلات

شاید به نظر نیاید، ولی تنقلات هر منطقه، متناسب با فرهنگ آنجا است. با توجه به اینکه اغلب نگهداری مواد غذایی بعنوان میان وعده سخت است، تنقلاتی که با مواد نگهدارنده تهیه می شوند و تحمل دمایی بهتر و مقاومت بیشتری در برابر فساد دارند، کم کم جای مواد غذایی را بعنوان میان وعده گرفته اند. به همین دلیل، تنقلاتی که در این وعده ها استفاده می شود با توجه به آب و هوا و امکانات محیطی و صد البته، فرهنگ و عادت غذایی مردم آن منطقه است. انواع میان وعده هایی که در مناطق مختلف جهان استفاده می شوند به شرح زیر است:

آمریکا

در ایالات متحده،  یک میان وعده محبوب  است. بادام زمینی ابتدا از آمریکای جنوبی از طریق کشتی های برده وارد شد و در آشپزی با الهام از آفریقا در مزارع جنوبی گنجانده شد. پس از جنگ داخلی، علاقه به بادام زمینی در شمال گسترش یافت. ذرت بو داده نیز بعنوان یکی دیگر از تنقلات رایج در بین مردم این ناحیه قرار گرفت. منشا آن از آمریکای جنوبی بود و به قدری از آن استقبال شد که در خیابان ها نیز به فروش می رسید.

چوب شور توسط هلندی ها از طریق نیو آمستردام در قرن هفدهم به آمریکای شمالی معرفی شد. به دلیل از دست دادن تجارت در دوران ممنوعیت (1920-1933)، چوب شور تغییر نام داد تا برای عموم جذاب تر شود. به طوری که به تولید انبوه رسید و تبلیغ های مارک های تجاری با لوگو های مورد تایید، باعث استقبال بیشتر از آن شد. چون مردم از بهداشتی بودن آن اطمینان بیشتری حاصل کردند و افرادی که به نظارت در تولید مواد غذایی حساس بودند نیز، به این میان وعده روی آوردند.

اندونزی

کو

اندونزی مجموعه ای غنی از تنقلات به نام کوئه (کیک و شیرینی) دارد، که هم طعم شور و هم شیرین دارد. کوئه سنتی معمولا از آرد برنج، شیر نارگیل و شکر نارگیل تهیه می شود و بیشتر به جای پختن، بخارپز یا سرخ می شود. کوئه سنتی معمولاً به عنوان کو باسه شناخته می شود که به دلیل داشتن شیر نارگیل غنی، بافتی مرطوب و نرم دارد. Kue Kering (کوه خشک) نام محلی کوکی ها است. اندونزی انواع مختلفی از کوئه دارد.

کراکر سنتی

کراکرهای سنتی کروپوک نامیده می شوند که از تکه های میگو، ماهی، سبزیجات یا آجیل تهیه می شوند که معمولاً به عنوان میان وعده ترد یا همراه با وعده های غذایی مصرف می شوند. این تنقلات ترد گاهی اوقات به خاطر بافت تردشان به غذاهای اصلی اضافه می شوند. چندین غذای اندونزیایی مانند گادو-گادو، کاردوک، کتوپراک، لوتوننگ ساور، ناسی اودوک، آسینان و بوبور ایام به انواع خاصی از کروپوک به عنوان تاپینگ نیاز دارند. تنوع گسترده ای از کروپوک در سراسر اندونزی موجود است. محبوب ترین آنها کروپوک اودانگ (ترقه میگو) و کروپوک کمپونگ یا کروپوک پوتیه (ترقه کاساوا) هستند.

خاورمیانه

در خاورمیانه، یکی از مهم ترین میان وعده هایی که حاوی مقدار زیادی پروتئین است، لوپینوس است که معمولاً به نام لوپین شناخته می شود لوپین حاوی حدود 33-40٪ پروتئین است. یکی دیگر از میان وعده های رایج در خاورمیانه، هوموس است که از نخود تهیه می شود.

میان وعده و مواد مغذی مورد نیاز بدن

نهادهای دولتی، مانند Health Canada، توصیه می‌کنند که مردم تلاشی آگاهانه برای خوردن تنقلات سالم و طبیعی مانند میوه‌ها، سبزیجات، آجیل‌ها و غلات انجام دهند و در عین حال از غذاهای ناخواسته پرکالری و کم‌مغذی پرهیز کنند.

خرید تنقلات

تنقلات در فروشگاه سبد پلاس، بر اساس ذائقه و سلیقه ایرانی تهیه و جمع آوری شده است. این محصولات در بهترین کیفیت و با بهترین مواد اولیه تهیه شده اند. انواع تنقلاتی که در این مجموعه موجود هستند در این دسته بندی ها قرار میگیرند:

  • اسنک
  • باسلوق و راحتی
  • پاستیل
  • پفیلا
  • چیپس
  • شیرینی ها
  • گز
  • لواشک
  • مسقطی

علیرغم اینکه ماهیت تنقلات، داشتن طعم شیرین است تا قند مورد نیاز بدن را بین وعده های اصلی غذا تامین کند، با این حال ما با در نظر گرفتن سلیقه های مختلف، انواع لواشک با طعم ترش را نیز فراهم کردیم تا افرادی که طرفدار طعم ترش هستند بتوانند محصولات مورد نیاز خود را خریداری کنند.

تمامی مواد غذایی موجود در این فروشگاه از برند های شناخته شده تهیه شده اند و مورد تایید وزرات بهداشت هستند. همچنین محصولاتی مانند انواع چیپس که به صورت سنتی تهیه و تولید می شوند، به صورت کاملا بهداشتی آماده سازی شده اند. شما می توانید این خوراکی ها را در انواع مختلف وزن ها تهیه کنید و بعنوان میان وعده مصرف کنید. این نکته را در نظر داشته باشید که قیمت تنقلات در فروشگاه سبد پلاس با کمترین میزان سود عرضه می شود تا زمینه خرید برای تمامی هموطنان فراهم باشد.

فیلتر

نمایش 1–36 از 44 محصولات

تنقلات

میان وعده یا تنقلات قسمت کوچکی از خوراکی است که معمولاً بین وعده های غذایی مصرف می شود. در اشکال مختلفی از جمله غذاهای میان وعده بسته بندی شده و سایر مواد فرآوری شده هستند. به طور سنتی، تنقلات از موادی که معمولاً در خانه در دسترس هستند، تهیه می شوند. اغلب از انواع کلم، میوه ها، باقیمانده غذا، آجیل، ساندویچ و شیرینی به عنوان میان وعده استفاده می شود. با گسترش فروشگاه های رفاه، غذاهای میان وعده بسته بندی شده به یک تجارت مهم تبدیل شد.

میان وعده ها معمولاً به گونه ای طراحی می شوند که قابل حمل باشند. غذاهای میان‌وعده فرآوری‌شده، به‌عنوان یکی از انواع غذای راحت، به گونه‌ای طراحی شده‌اند که نسبت به غذاهای آماده کمتر فاسد شدنی، ماندگارتر و قابل حمل‌تر باشند. آنها اغلب حاوی مقادیر قابل توجهی شیرین کننده ها، نگهدارنده ها و مواد جذاب مانند شکلات، بادام زمینی و طعم های مخصوص طراحی شده (مانند چیپس سیب زمینی طعم دار) هستند. میان وعده ای که کمی قبل از رفتن به رختخواب یا در طول شب خورده می شود را می توان «میان وعده قبل از خواب»، «میان وعده آخر شب» یا «میان وعده نیمه شب» نامید.

انواع تنقلات

شاید به نظر نیاید، ولی تنقلات هر منطقه، متناسب با فرهنگ آنجا است. با توجه به اینکه اغلب نگهداری مواد غذایی بعنوان میان وعده سخت است، تنقلاتی که با مواد نگهدارنده تهیه می شوند و تحمل دمایی بهتر و مقاومت بیشتری در برابر فساد دارند، کم کم جای مواد غذایی را بعنوان میان وعده گرفته اند. به همین دلیل، تنقلاتی که در این وعده ها استفاده می شود با توجه به آب و هوا و امکانات محیطی و صد البته، فرهنگ و عادت غذایی مردم آن منطقه است. انواع میان وعده هایی که در مناطق مختلف جهان استفاده می شوند به شرح زیر است:

آمریکا

در ایالات متحده،  یک میان وعده محبوب  است. بادام زمینی ابتدا از آمریکای جنوبی از طریق کشتی های برده وارد شد و در آشپزی با الهام از آفریقا در مزارع جنوبی گنجانده شد. پس از جنگ داخلی، علاقه به بادام زمینی در شمال گسترش یافت. ذرت بو داده نیز بعنوان یکی دیگر از تنقلات رایج در بین مردم این ناحیه قرار گرفت. منشا آن از آمریکای جنوبی بود و به قدری از آن استقبال شد که در خیابان ها نیز به فروش می رسید.

چوب شور توسط هلندی ها از طریق نیو آمستردام در قرن هفدهم به آمریکای شمالی معرفی شد. به دلیل از دست دادن تجارت در دوران ممنوعیت (1920-1933)، چوب شور تغییر نام داد تا برای عموم جذاب تر شود. به طوری که به تولید انبوه رسید و تبلیغ های مارک های تجاری با لوگو های مورد تایید، باعث استقبال بیشتر از آن شد. چون مردم از بهداشتی بودن آن اطمینان بیشتری حاصل کردند و افرادی که به نظارت در تولید مواد غذایی حساس بودند نیز، به این میان وعده روی آوردند.

اندونزی

کو

اندونزی مجموعه ای غنی از تنقلات به نام کوئه (کیک و شیرینی) دارد، که هم طعم شور و هم شیرین دارد. کوئه سنتی معمولا از آرد برنج، شیر نارگیل و شکر نارگیل تهیه می شود و بیشتر به جای پختن، بخارپز یا سرخ می شود. کوئه سنتی معمولاً به عنوان کو باسه شناخته می شود که به دلیل داشتن شیر نارگیل غنی، بافتی مرطوب و نرم دارد. Kue Kering (کوه خشک) نام محلی کوکی ها است. اندونزی انواع مختلفی از کوئه دارد.

کراکر سنتی

کراکرهای سنتی کروپوک نامیده می شوند که از تکه های میگو، ماهی، سبزیجات یا آجیل تهیه می شوند که معمولاً به عنوان میان وعده ترد یا همراه با وعده های غذایی مصرف می شوند. این تنقلات ترد گاهی اوقات به خاطر بافت تردشان به غذاهای اصلی اضافه می شوند. چندین غذای اندونزیایی مانند گادو-گادو، کاردوک، کتوپراک، لوتوننگ ساور، ناسی اودوک، آسینان و بوبور ایام به انواع خاصی از کروپوک به عنوان تاپینگ نیاز دارند. تنوع گسترده ای از کروپوک در سراسر اندونزی موجود است. محبوب ترین آنها کروپوک اودانگ (ترقه میگو) و کروپوک کمپونگ یا کروپوک پوتیه (ترقه کاساوا) هستند.

خاورمیانه

در خاورمیانه، یکی از مهم ترین میان وعده هایی که حاوی مقدار زیادی پروتئین است، لوپینوس است که معمولاً به نام لوپین شناخته می شود لوپین حاوی حدود 33-40٪ پروتئین است. یکی دیگر از میان وعده های رایج در خاورمیانه، هوموس است که از نخود تهیه می شود.

میان وعده و مواد مغذی مورد نیاز بدن

نهادهای دولتی، مانند Health Canada، توصیه می‌کنند که مردم تلاشی آگاهانه برای خوردن تنقلات سالم و طبیعی مانند میوه‌ها، سبزیجات، آجیل‌ها و غلات انجام دهند و در عین حال از غذاهای ناخواسته پرکالری و کم‌مغذی پرهیز کنند.

خرید تنقلات

تنقلات در فروشگاه سبد پلاس، بر اساس ذائقه و سلیقه ایرانی تهیه و جمع آوری شده است. این محصولات در بهترین کیفیت و با بهترین مواد اولیه تهیه شده اند. انواع تنقلاتی که در این مجموعه موجود هستند در این دسته بندی ها قرار میگیرند:

  • اسنک
  • باسلوق و راحتی
  • پاستیل
  • پفیلا
  • چیپس
  • شیرینی ها
  • گز
  • لواشک
  • مسقطی

علیرغم اینکه ماهیت تنقلات، داشتن طعم شیرین است تا قند مورد نیاز بدن را بین وعده های اصلی غذا تامین کند، با این حال ما با در نظر گرفتن سلیقه های مختلف، انواع لواشک با طعم ترش را نیز فراهم کردیم تا افرادی که طرفدار طعم ترش هستند بتوانند محصولات مورد نیاز خود را خریداری کنند.

تمامی مواد غذایی موجود در این فروشگاه از برند های شناخته شده تهیه شده اند و مورد تایید وزرات بهداشت هستند. همچنین محصولاتی مانند انواع چیپس که به صورت سنتی تهیه و تولید می شوند، به صورت کاملا بهداشتی آماده سازی شده اند. شما می توانید این خوراکی ها را در انواع مختلف وزن ها تهیه کنید و بعنوان میان وعده مصرف کنید. این نکته را در نظر داشته باشید که قیمت تنقلات در فروشگاه سبد پلاس با کمترین میزان سود عرضه می شود تا زمینه خرید برای تمامی هموطنان فراهم باشد.